Monday, May 26, 2014

Apa boleh dibuat dengan bunga Telang???…



Tuan tanah seolah dah macam obsess dengan bunga telang. Sebab bukan senang nak temui bunga berwarna biru di tanah rendah. Warnanya sangat unik. Biru sempurna.

Kanan-bunga telang selapis, kiri – bunga telang berlapis

Pokok Telang/butterfly pea/blue pea

Bunga telang ada berbagai warna. Tapi hanya bunga telang biru yang ada dalam koleksi tuan tanah. Pokok telang atau clitoria ternatea cukup mudah ditanam, senang hidup dan sangat tahan lasak. Berbunga lebat sepanjang masa.

Istimewa bunga telang ni selain cantik ia juga boleh dimakan. Sama ada secara “raw” sebagai ulam, jugak boleh guna dalam masakan.

Antara yang pernah tuan tanah buat dengan bunga telang:

SIRAP BIRU TELANG

TELUR DADAR BUNGA TELANG

NASI LEMAK BIRU TELANG

KEK BUNGA TELANG

NASI ULAM BUNGA TELANG

Dan, sekarang ni tuan tanah tengah kumpul bunga-bunga telang untuk dikeringkan untuk dijadikan sebagai teh Telang dan serbuk pewarna biru…

Kepada sesiapa ada idea kreatif dengan bunga telang boleh kongsikan disini…


14 comments:

  1. Kakzakie PurvitMay 26, 2014 at 8:27 AM

    Ana ni pandai dan kreatif serta banyak ilmu hal ini itu yg akak salute. Kakak tak terfikir pun nak buat selain utk nasi kerabu..

    Yg berlapis kakak tak pernah jumpalah.. cantik pulak kan:)

    ReplyDelete
  2. HoneyMay 26, 2014 at 10:07 AM

    Salam Ana,

    I buat pancake bunga telang last two weeks :)

    ReplyDelete
  3. Normala SaadMay 26, 2014 at 10:39 AM

    Buat la crispy fried telang. Cicah dengan sos chili Thai. sedap.. Puding telang..agar2 telang..nasi goreng telang...

    ReplyDelete
  4. Umm AAMay 26, 2014 at 1:51 PM

    salam ana
    nasik kerabu takder ker guna bunga telang? takpun buat kueh ketayap ngan bunga telang nyer kaler..:)

    ReplyDelete
  5. kakroseMay 26, 2014 at 3:59 PM

    Ana, akak teruja nak mkn kek bunga telang..sangat menarik :)

    ReplyDelete
  6. Ibu QistinaMay 26, 2014 at 4:40 PM

    wow @na,

    banyak yang @na guna pakai dengan bunga telang. Suka tgk kek bunga telang tu. cantik :) sedap dah semestinya. :D

    ReplyDelete
  7. nadia rashidMay 26, 2014 at 10:27 PM

    Erm boleh cuba ni bunga telang dalam telur dadar...yg kek tu cantik jadi berbintik

    ReplyDelete
  8. sud@isMay 27, 2014 at 12:08 PM

    Lagi satu, yg ni jiran bgtau untuk lebat dn hitamkn kening, jgn jd biru sdh la..

    ReplyDelete
  9. lieyalatifMay 30, 2014 at 9:49 AM

    ishhh telopong jakun lieya tgk...boleh buat telor dadar...kek...kreatif sgt2.... mak lieya ade tanam kat kg...hidup merimbun hah....

    ReplyDelete
  10. UnknownJune 18, 2014 at 1:55 PM

    akak bli mana benih telang berlapis..cm berminat ja..cantik bunga dia

    ReplyDelete
  11. UnknownAugust 5, 2015 at 10:13 AM

    Sedap ke sirap bunga telang? Nak cuba. Saya baru tanam beberapa pohon dan dah mula terbit bunga. Tq info.

    ReplyDelete
  12. UnknownAugust 5, 2015 at 10:15 AM

    Sedap ke sirap bunga telang? Nak cuba. Saya baru tanam beberapa pohon dan dah mula terbit bunga. Tq info.

    ReplyDelete
  13. UnknownAugust 5, 2015 at 10:15 AM

    Sedap ke sirap bunga telang? Nak cuba. Saya baru tanam beberapa pohon dan dah mula terbit bunga. Tq info.

    ReplyDelete
  14. NabilaHasyimSeptember 29, 2016 at 12:24 PM

    Saya ada buat ais krim bunga telang, tapi perisa letak esen ros, huhu..

    lepas ni nak buat kek pulak, untuk besday enSuami nanti, harapnya menjadi, Amin.

    ReplyDelete