Tuan tanah seolah dah macam obsess dengan bunga telang.
Sebab bukan senang nak temui bunga berwarna biru di tanah rendah. Warnanya
sangat unik. Biru sempurna.
Kanan-bunga telang selapis, kiri – bunga telang berlapis
Pokok Telang/butterfly pea/blue pea
Bunga telang ada berbagai warna. Tapi hanya bunga
telang biru yang ada dalam koleksi tuan tanah. Pokok telang atau clitoria
ternatea cukup mudah ditanam, senang hidup dan sangat tahan lasak. Berbunga lebat
sepanjang masa.
Istimewa bunga telang ni selain cantik ia juga boleh
dimakan. Sama ada secara “raw” sebagai ulam, jugak boleh guna dalam masakan.
Antara yang pernah tuan tanah buat dengan bunga
telang:
SIRAP BIRU
TELANG
TELUR DADAR
BUNGA TELANG
NASI LEMAK
BIRU TELANG
KEK BUNGA
TELANG
NASI ULAM
BUNGA TELANG
Dan, sekarang ni tuan tanah tengah kumpul
bunga-bunga telang untuk dikeringkan untuk dijadikan sebagai teh Telang dan
serbuk pewarna biru…
Kepada sesiapa ada idea kreatif dengan bunga telang
boleh kongsikan disini…