Daun-daun tua ni, buat potpourri je lah…

 

Dulu2 majlis kahwin macam tak sah tanpa bunga rampai

Pandan di antara pokok yang amat istimewa. Sinonim dengan masakan orang asia terutama kuih tradisional melayu. Mungkin sebab itu ia terkanal sebagai vanilla asia. Tapi daun pandan bukan sekadar diguna dalam masakan. Malah dalam pelbagai  kegunaan. Kalau dulu-dulu daun pandan dibuat bunga rampai untuk upacara merenjis pengantin tapi sekarang ni sudah tidak lagi!

Jumaat lepas, lega sikit. Barulah dapat tengok-tengok pokok di laman.. pi kat belakang, tengok pokok pandan baru ubah ke tanah. Dok cekeding lagi tu.. Ini lah satu-satunya sumber daun pandan kegunaan kami.

Trim daun-daun tua tak bagi semak. Tapi, sayang pulak nak buang begitu saja, sebab pokok pun tak besar mana. Daun pun terhad. Benda sikit selalunya kita lebih menghargainya!

sebelum ni daun2 pandan yang ditrim, diikat dan masukkan dalam kereta bagi wangi

Terfikir pulak kalau dihiris halus-halus macam bunga rampai lagi semerbak wanginya! Tambah pulak, tengok bunga melur memutih dan mini ros liar pun tengah kembang,

Gunting sambil tengok tv, tak sampai 5 min …siap!

Jadi kutip bunga-bunga tu gaul dengan hirisan daun pandan, lagi semerbak lah potpourri pandan ni. Memang terbangkit wangi semula jadi nya…