Wednesday, October 12, 2016

Bubur Nasi Pucuk Mulberry

Menu ringkas petang semalam...

Pic:Tengah mendidih....



Monday, October 10, 2016

Mulberry muda

Mulberry. Bila diberi hard pruning terus keluar pucuk2 baru. Dan best nya tu, bila ja berpucuk, putik2 buah mulberry pun menyusul...

Giant mulberry

Sementara tunggu buah mulberry ranum tuan tanah (tt) nikmati dulu pucuk2 muda mulberry. Pucuknya cukup enak. Boleh dimasak lemak cili api, lemak putih, sup atau sayur bening. Bagi tukang kebun yang kurang rajin macam tt ni, memang amat berbaloi tanam mulberry....

Tuaian pucuk2 muda mulberry 

Rupanya ada dua jenis mulberry dalam koleksi laman kami. Baru tt perasan. Tu pun bila ditegur seorang kawan yang datang berkunjung ke rumah tempoh hari. Giant mulberry dan satu lagi tt namakan saja mulberry kecik. Since ada yang giant kan...

mulberry "kecik"

Bila diamati-amati bentuk daun antara keduanya ternyata ketara perbezaannya...

atas: daun giant mulberry
bawah: mulberry kecik

Tapi bagi tt, pucuk mulberry "kecik" lebih sedap dijadikan menu masakan berbanding pucuk giant mulberry.... Namun begitu, buah giant mulberry lebih manis dan lebih besar. 

Nama pun giant kan??