Tuan tanah seolah dah macam obsess dengan bunga telang.
Sebab bukan senang nak temui bunga berwarna biru di tanah rendah. Warnanya
sangat unik. Biru sempurna.
Kanan-bunga telang selapis, kiri – bunga telang berlapis
Pokok Telang/butterfly pea/blue pea
Bunga telang ada berbagai warna. Tapi hanya bunga
telang biru yang ada dalam koleksi tuan tanah. Pokok telang atau clitoria
ternatea cukup mudah ditanam, senang hidup dan sangat tahan lasak. Berbunga lebat
sepanjang masa.
Istimewa bunga telang ni selain cantik ia juga boleh
dimakan. Sama ada secara “raw” sebagai ulam, jugak boleh guna dalam masakan.
Antara yang pernah tuan tanah buat dengan bunga
telang:
SIRAP BIRU
TELANG
TELUR DADAR
BUNGA TELANG
NASI LEMAK
BIRU TELANG
KEK BUNGA
TELANG
NASI ULAM
BUNGA TELANG
Dan, sekarang ni tuan tanah tengah kumpul
bunga-bunga telang untuk dikeringkan untuk dijadikan sebagai teh Telang dan
serbuk pewarna biru…
Kepada sesiapa ada idea kreatif dengan bunga telang
boleh kongsikan disini…
14 comments:
Ana ni pandai dan kreatif serta banyak ilmu hal ini itu yg akak salute. Kakak tak terfikir pun nak buat selain utk nasi kerabu..
Yg berlapis kakak tak pernah jumpalah.. cantik pulak kan:)
Salam Ana,
I buat pancake bunga telang last two weeks :)
Buat la crispy fried telang. Cicah dengan sos chili Thai. sedap.. Puding telang..agar2 telang..nasi goreng telang...
salam ana
nasik kerabu takder ker guna bunga telang? takpun buat kueh ketayap ngan bunga telang nyer kaler..:)
Ana, akak teruja nak mkn kek bunga telang..sangat menarik :)
wow @na,
banyak yang @na guna pakai dengan bunga telang. Suka tgk kek bunga telang tu. cantik :) sedap dah semestinya. :D
Erm boleh cuba ni bunga telang dalam telur dadar...yg kek tu cantik jadi berbintik
Lagi satu, yg ni jiran bgtau untuk lebat dn hitamkn kening, jgn jd biru sdh la..
ishhh telopong jakun lieya tgk...boleh buat telor dadar...kek...kreatif sgt2.... mak lieya ade tanam kat kg...hidup merimbun hah....
akak bli mana benih telang berlapis..cm berminat ja..cantik bunga dia
Sedap ke sirap bunga telang? Nak cuba. Saya baru tanam beberapa pohon dan dah mula terbit bunga. Tq info.
Sedap ke sirap bunga telang? Nak cuba. Saya baru tanam beberapa pohon dan dah mula terbit bunga. Tq info.
Sedap ke sirap bunga telang? Nak cuba. Saya baru tanam beberapa pohon dan dah mula terbit bunga. Tq info.
Saya ada buat ais krim bunga telang, tapi perisa letak esen ros, huhu..
lepas ni nak buat kek pulak, untuk besday enSuami nanti, harapnya menjadi, Amin.
Post a Comment