Tuaian keledek XXL - terlebih matang

Tuaian kali ke 3 - saiz XXL

Petang semalam baru mula singsing lengan turun ber “ladang”. Banyak kerja ladang yang patut diuruskan, terutama pokok keledek yang dah merayap keluar merata dari kotak stryofoam. 

Geram tengoknya. Dari sebelum ramadhan lagi nampak dah ada ubi. Tapi simpan kononnya nak dituai masa ramadhan buat juadah berbuka. Tapi tak berkesempatan! Bertangguh sampai lah ke petang semalam.

Merayap keluar memenuhi laman...

Bila dibelek-belek dan dikuak-kuaknya daun keledek tu, …terlihat ubi tersembul di permukaan pangkal pokok. Tapi tak mudah-mudah nak ditarik keluar. Kena korek dan keluarkan separuh tanah dari kotak stryofoam tu.

Nah, bila ditarik keluar…tersembul keledek bersaiz giant...

Memang teruja betul la… Apa lagi tuan tanah cepat-cepat bersihkan. Kupas dan potong, nak di rebus untuk makan malam kami. Nak menikmati ubi segar yang ditanam sendiri!!! Tu yang mahal nyerrrr

Sayang isi keledek ni berongga di bahagian dalam..

Tapi, bila di potong dua ubi bersaiz XXL ni… alangkah terkejutnya tuan tanah melihat isi keledek beronga seperti pic kat atas  tu… Pelik tapi benar. Macam tak rupa keledek. Mungkin overdue kot.. Macam frust pun ada, hehehe... 

Tapi tuan tanah rebus juga sebahagiannya. Nak rasa. Bagai dijangka, rasa isinya agak tawar dan berhampas..

Cantik jugak warnanya bila sudah direbus…

Walau pun begitu, tuan tanah tetap rasa seronok, sebab dapat melihat satu keajaiban dari juzuk kecil ciptaanNYA dan mendapat ilmu serta pengajaran dari pengalaman sendiri.

Subhanallah.

Tanam keledek dalam pasu!!!

Dalam sayuran lain terkial-kial nak hidup dalam cuaca panas, nampaknya keledek dalam pasu ni subur menghijau!!! Pucuknya berkilat. Dan tidak di serang bena. Nampanya keledek ni tanaman tahan lasak dan tak banyak kerenah!

Rimbunan keledek dalam pasu

Untung tanam keledek ni…boleh dikatakan macam pokok 2 in 1…Selain daripada ubi, pucuknya juga mempunyai khasiat tersendiri. Tuan tanah ada terbaca penemuan kajian MARDI tentang daun/pucuk keledek, didapati pucuk/daun keledek mempunyai nilai nutrisi yang sangat tinggi dan kaya dengan polifenol, lutein, vitamin A dan B, kalsium serta zink. Ia menjadi salah satu sumber anti-oksidan yang amat diperlu oleh tubuh kita!!!

Jadi mulai dari situ, tuan tanah bersungguh-sungguh tanam keledek. Tanam dalam pasu ja. Fikir kalau tak berisi pun tak pa dapat makan pucuknya pun besar nikmatnya!!!...

Pucuk keledek yang dituai kali ke 2

Pucuk keledek memang sedap…dan yang best nye boleh dituai berkali-kali. 

Pecal pucuk keledek – festime buat ni.. hehehe (belajar dgn ofismate)

Jom, tanam keledek dalam pasu…ikutkan pengalaman tuan tanah, keledek mampu berisi (ubi) walaupun ditanam dalam pasu/bekas. Penah tuai dan penah post dalam N3 sebelum ni!

Percubaan pertama tanam sendiri keledek BerjaYa..

Waah…rasa lama sungguh tak menjengah blog dan tak visit kebun kawan-kawan. Rasanya sudah banyak ketinggalan berita kebun kawan-kawan dari jauh dan dekat…

Alhamdulillah, minggu ini sudah lega dan lapang. Baru boleh turun ke laman.

 

Keledek yang ditanam dalam 2 bekas polystyrenes sudah digali…

 

Melihat saja tuaian dari projek percubaan tanaman keledek pertama ini, stress dari “Kesibukan” beberapa minggu lepas bagaikan terubat. Sukanya hati bukan kepalang!
 

Saiz ubi keledek kampong ni cukup besar walaupun hanya ditanam dalam bekas polystyrene

Tapi, saiz keledek jenis isi putih ini lain lah pula, agak kecil walaupun ditanam dalam tempoh dan bekas sama saiz dengan keledek kampong di atas…

Lumayan!..hasil tuaian sebagai pembakar semangat

 

Tabiat ubi, diam-diam berisi…

 

Apa tanda keledek dah berisi dan boleh digali…

Bukan tak sabar nak tuai. Cuma nak tahu tempoh matang takut –takut overdue pulak keledek-keledek ni.

Keledek ni dah masuk bulan ke 5…

Jadi macam mana nak tahu keledek dah berisi dan matang?. Adakah ia bergantung kepada tempoh masa penanaman atau prestasi pokok?.

Harap rakan tani dapat memberi tips untuk mengenali tanda-tanda keledek kita tanam dah boleh dituai. Terima kasih banyak.

Eksperimen teknik semaian keledek…

Banyak kali jugak cuba tanam keledek. Dan banyak kali jugak gagal. Pertama kali dapat keratan batang keledek dari auntie rosie (jiran tionghua dari taman bersebelahan). Tanam atas tanah. Gagal!

Pastu cuba tanam terus dari ubi…gagal jugak…(mungkin tak sabar tunggu tak tumbuh-tumbuh, hehehe)

Cubaan terbaru 3 bulan lepas, tanam 2 jenis ubi (timbus terus dalam tanah) dalam bekas polystyrenes. Nampak macam berjaya. Tengah mantau perkembangan.

Dalam pada tu, dok google jugak cara tanam keledek yang betul. Jumpa lah kaedah ni.

Mungkin rakan bloggers dah lama cuba teknik semaian ni… pada yang belum try boleh dicuba…tak susah sangat.

Melalui kaedah ni, katanya keledek lebih mudah hidup dan cepat berisi.

Jom kita ber-eksperimen teknik semaian ni:

 

Step 1:

Potong ubi kepada 2 bahagian. Pas tu letakkan ke dalam bekas berisi air. Dan potong sedikit pada bahagian hujung ubi tersebut supaya cepat bertunas.

Tapi sengaja tak dipotong bahagian hujung yang satu lagi. Saja nak tengok perbandingan kadar pertumbuhannya. Lebih kurang seminggu, tunas dah mula keluar dari bahagian atasnya. Cuba lihat pada ubi disebelah kiri, sudah bertunas dan tidak pada bahagian sebelah kanan (lambat). Jadi, terbuktilah tu!

Tunas selepas 11 hari

Step 2:

Apabila tunas tu dah berdaun, “peel” bahagian yang bertunas dan masukkan ke dalam bekas berisi air. Biarkan lebih kurang seminggu, didapati akar mula keluar daripada kulit ubi yang di peel tadi.

Tunas-tunas yang di “peel” dari bahagian isi ubi (peel saja tapi yang ni saja tunjukkan potongan bahagian tunas tu)

Rendam tunas-tunas tersebut dalam bekas berisi air dan biarkan hingga berakar

 

Step 3:

Selepas seminggu diletakkan dalam bekas berisi air tunus tersebut mula berakar sepenuhnya dan sedia untuk ditanam. Tapi sebagai eksperimen, sengaja tanam dalam pasu untuk melihat perkembangan seterusnya. 

Tunas yang berakar dalam masa 7 hari

Tunas keledek telah dipindahkan ke dalam pasu

 

Tips: BAGAIMANA mendapatkan bentuk ubi YANG lebih BULAT

Selain dari kaedah semaian di atas, tips juga turut diberi bagi mendapatkan ubi berbentuk lebih bulat. Caranya SANGAT MUDAH, iaitu dengan mengekalkan kelembapan tanah, bermakna pokok keledek hanya perlu sentiasa disiram. Apabila tanah sentiasa lembab, akar keledek tidak akan perlu bergerak lebih panjang untuk mendapatkan air. Maka jadi ia lebih montok! Wallahuallam.

 

Jom sama-sama kita cuba!

 

Keledek dah pindah ke rumah sendiri!

Setelah berkongsi pasu 2 bulan lepas, kemarin pokok keledek sudah diubah ke dalam bekas gabus (polystyrenes). Bekas gabus ni diambil dari kawan, dia dah tak pakai dan nak buang. Jadi rezeki keledek2 ni la… Dah pokok keledek tu dapat rumah masing-masing.

 

Boleh tahan juga besarnye rumah banglo keledek ni

Harap lebih bahagia lah tu. Sebelum ni keledek berisi putih dan keledek kampong tu berkongsi rumah.

Yang ni keledek kampong (tak tau nama saintifik, pakai boh je) isinye kuning2 air

 

Dan ni pulak keledek isi putih, tapi batang dan daunnye lebih gelap plk

 

Tak tau la ni, keledek boleh berisi ke tidak!